Кофе-брейк(кофе-пауза, кофе-тайм, перерыв на кофе) – необходимый момент приятного отдыха в ходе серьезных деловых переговоров, совещаний, семинаров, конференций, а также важный подпункт в сценарии различных торжественных мероприятий. Помимо собственно кофе, кофе-брейк включает в себя чайный стол, “безалкогольный бар”, а также линию холодных закусок из разряда канапе, бутербродов, мини-закусок и т.д.

Возможен выбор разнообразной выпечки, фруктов, десертов. Проведение и организация кофе-брейков – одно из распространенных выездных мероприятий в кейтеринге. Профессионализм кейтеринговой компании должен позволить при небольшом кол-ве времени обслужить, как можно большее кол-во гостей – ведь перерыв на кофе-брейк бывает, как правило 15-30 минут.

  Оборудование и посуда должны быть безупречно расположены, официанты должны быстро реагировать на просьбы гостей. Стоимость обслуживания и стоимость меню на кофе-брейках не бывают высокими – это мероприятия из разряда «стандарт» и «эконом». Однако, этот факт вовсе не означает, что качество блюд на кофе-брейках низкое. Просто меню на кофе-брейк разрабатывается таким образом, чтобы в достаточно маленькую сумму вместить горячие напитки и легкие закуски.

  По всем вопросам, возникшим у Вас, можете позвонить: +7 (966) 250 22 50, 8 917 929 57 02, 8 919 643 49 07 и мы с удовольствием примем заказ и проконсультируем по всем волнующим вас моментам.

Наши работы